Home >> Las Cinco Tierras >> Las comidas de Las Cinque Terre
Las comidas de Las Cinque Terre
Si hablamos de la comida de Las Cinco Tierras, tenemos que mencionar los sabrosos majares a base de ingredientes locales y biológicos en su mayoría, que estos pintorescos pueblos italianos nos ofrecen.
El Cappun Magro
Ubicadas en el mediterráneo, Las Cinque Terre nos presenta un gran número de fabulosos platillos marinos, como por ejemplo las anchovetas de Monterosso, entremés mixto de pescados y mariscos o el bacalao rebosado.
Asimismo, el pesto de Las Cinco Tierras sabe más intenso que en ninguna otra parte, mientras que el spaghetti alla Bruno, con mariscos y jitomate es otra de las especialidades que estos lugares posee.
En Las Cinque Terre también puede degustarse un menú a base de carne o la especialidad de la casa; el Cappun Magro, un platillo de lubina o capone, papas, mejillones, almejas, camarones y huebos cocidos, acompañados de salsa verde.
Por otro lado, el tegame vernazza, los ravioli al sugo di gamberi, es decir, ravioles rellenos de queso ricotta con lubina y la merluza en salsa de camarones, son realmente imperdibles en las Cinque Terre.
Etiquetas: camarones, Cinque, comidas, delicias, mariscos, Monterosso, pescados, Pesto, platos, ravioli, Terre